June 28th, 2013

uzmax

Учусь у друзей разбираться в грибах.

итак, с вашей помощью, дорогие и самые умные друзья на свете, мы выяснили что сыроежки есть жареными вполне можно. Но есть подводные камни - красные сыроежки считаются самыми беспонтовыми, и среди них попадается т.н. жгуче-едкая сыроежка. Чтобы ее "вычислить", надо якобы пробовать пластинки на вкус... У нас в ближнем лесу пока что как на зло повылазили только красные сыроежки, и чтобы разобраться с чем мы имеем дело, я вчера гуляя с собакой пробовал их выборочно на вкус. Промежуточный итог: в живых, как видите, остался. Жгуче-едких сыроежек не попалось ни одной %)
Однако, собирать пока не стал - может, не красные повылазят скоро?